안녕하세요.
양파는 수분이 다량 함유되어 있으며, 수분 외에도 폴리페놀 등의 성분이 많습니다.
특히, 폴리페놀 중에서 quercetin은 양파를 대표하는 성분입니다.
양파는 항산화에 특히 뛰어납니다. 또한, 항비만, 항염증, 항당뇨 효과를 제공합니다.
특히, quercetin의 경우 플라보노이드에 속하는 폴리페놀로써, 근육의 비대, 근 손상 회복에 도움이 됩니다.
그러나, 앞서 말씀드린 것처럼 수분이 다량 함유되어 있기 때문에,
실제로 위의 효과를 느끼려면 다량 섭취해야합니다.
감사합니다.