건새우에는 일반 말리지 않은 새우와 다르게 어떤 영양성분이 있나요? 건새우에 지방함량이 높은가요? 만약 지방함량이 높다면 어느 정도 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
건새우는 단백질이 풍부하고 칼슘과 비타민 B 각종 미네랄 키토산 성분이 들어 있어서 피로회복에 도움을 주고 지방은 많지 않습니다.
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