밀가루 끊으면 피부 좋아진다는데, 통밀은?
밀가루 음식을 끊으면 피부가 좋아진다는데, 그럼 통밀가루는 어떤가요?
밀가루나 통밀가루나 같은건데, 도정방식에 차이있다고 알고 있거든요?
통밀가루도 밀가루로 봐야하나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 든든한홍관조280입니다.
우선 결과만 말씀 드리자면 통밀가루는 몸에 좋은 비타민 B. E, 미네랄, 식이섬유 등이 많아 위장을 비롯해 오장을 튼튼하게 한다고 합니다.
질문 하신것 처럼 현미를 먹으면 좋은데 도정한 쌀을 먹으면 좋은성분이 적어지듯 통밀가루는 찬 성질을 가지고 있지만, 밀가루는 만드는 과정에서 따뜻한 성질로 바뀌고 독성이 생긴다고 합니다.