감자튀김을 넘 좋아하는데 어떤 성분이 몸에 안좋은건가요?

Question

스트레스 받을 때 맥00드 감자튀김을 소프트아이스크림에 찍어 먹으면 행복해집니다.

단짠의 끝판이라고 할까요.

근대 몸에 안좋다고 해서요.

감자튀김이 어떻게 몸에 안좋은건가요?

가끔 먹는거 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요.

지방과 칼로리: 감자튀김은 지방과 칼로리가 높은 음식입니다. 지방은 고지혈증, 비만 및 기타 건강 문제를 유발할 수 있습니다.

트랜스 지방: 일부 감자튀김은 트랜스 지방이 함유되어 있습니다. 이것은 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이고, 동맥 경화와 같은 심장 건강 문제를 유발할 수 있습니다.

나트륨: 감자튀김에는 높은 나트륨 함유량이 포함됩니다. 과다한 나트륨 섭취는 고혈압, 심장 질환 및 뇌졸중과 같은 건강 문제를 야기할 수 있습니다.

열처리 과정: 감자튀김의 제조 과정에서 높은 온도로 튀기는 과정에서, 화학적 반응이 발생할 수 있으며 이러한 반응은 암과 관련된 화합물을 형성할 수 있습니다.

따라서, 감자튀김은 과도한 섭취를 피해야하며, 식단에서 다양한 식품을 먹어 균형 잡힌 영양소 섭취가 필요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

감자튀김은 튀김을 하기 위해서 기름을 사용하는데 튀기다보면

트랜스 지방이 늘어나게 되어서 몸에 축적이 되기 때문에

몸에 안좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

감자튀김과 같이 기름이 많은 튀김음식은

탈모를 유발할 수 있습니다.

혈액 속 중성지방이나 콜레스테롤이 증가하게되는데, 이로 인해 혈액이 끈적끈적해지고

혈전이 생기면서 혈관의 크기가 작고 얇은 말초혈관일수록 혈액순환이 나빠집니다.

모발을 만드는 모낭 주변의 혈관은 전부 말초혈관인데,혈액순환이 잘 안될 경우 영양분이 제대로 공급되지 않아 탈모가 생기기 쉽습니다.