당료가 있는 환자에게 좋은. 식단은 어떻게 있을까요?

Question

당뇨가 있는데 음식을 신경쓰야 한다길래 여쭈어봅니다 식단을 어떻게 해야지 당뇨가 개선이 될까요. 주로 고기를 많이 멉는편이지만 지금부터라도 바꾸고 싶네요

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

당뇨환자에게 제한하기보다는 골고루 먹는게 중요하다고 생각합니다. 당뇨의 경우 단순당 섭취조절이 1순위이며,

식단관리를 할때 일반 백미를 먹기보다는 잡곡밥을 먹거나 빵대신 호밀빵을 먹는 등 식이섬유 섭취량을 늘려야합니다.

요리를 할때는 설탕대신 스테비아를 이용해보시는것도 추천합니다. 과일같은 경우 과일의 양을 제한을 하시면 됩니다.

일반 주스일 경우 채소가 들어간 엽채류 주스를 권장하며 여기에 GI, GL 지수 확인하고 되도록 낮은거를 넣어서

같이 주스를 해드시는것도 좋을듯합니다.

야채나 잡곡등 식이섬유를 많이 드시는것두 도움이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요.

당뇨 환자에게 추천하는 식단은 일반적인 건강한 식습관과 비슷하지만, 혈당을 안정시키고 당뇨를 관리하기 위한 몇 가지 조절이 필요합니다.

탄수화물 섭취량 조절

당뇨 환자는 탄수화물 섭취량을 조절하여 혈당을 안정시켜야 합니다. 규칙적인 식사를 하고, 식사할 때 탄수화물을 조절하는 것이 중요합니다. 즉, 당이 많이 들어있는 음식은 피하고, 과일, 채소, 곡류와 같이 당분이 적은 음식을 많이 먹어야 합니다.

단백질 섭취량 유지

단백질은 혈당을 안정시키는 역할을 하므로, 단백질 섭취량을 충분히 유지해야 합니다. 적당한 양의 단백질을 함유하는 생선, 닭고기, 계란, 콩, 두부와 같은 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

적절한 지방 섭취

지방은 과다 섭취 시 당뇨와 관련된 합병증의 위험을 높일 수 있습니다. 그러나 적절한 양의 지방은 건강에 필요합니다. 이성분은 혈당을 안정시키는 데 도움이 되며, 특히 불포화 지방은 좋은 지방으로서 건강한 식습관에 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 올리브 오일, 아보카도, 견과류와 같은 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

식사시간 규칙적으로 유지

식사시간을 규칙적으로 유지하는 것이 중요합니다. 일정한 식사 시간을 유지하면 혈당 농도를 일정하게 유지할 수 있습니다.

체중조절

당뇨 환자는 비만이나 과체중이면 체중을 감량해야 합니다. 체중을 감량하면 혈당 농도를 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다.