콩고기는 어떤 영양성분이 많이 있는 건가요?

Question

제가 콩고기는 거의 먹어 본 적이 없는 거 같은데요 그런데 요즘 콩고기가 많이 인기가 있다고 하는데 콩고기는 보통 어떤 영양성분이 많이 들어 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

콩고기는 주로 단백질, 식이섬유, 철분, 마그네슘, 칼륨, 아연, 리보플라빈 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강을 유지하는 데 도움을 주며, 단백질은 근육을 형성하고 유지하는 데 중요합니다. 철분은 혈중 산소 운반에 필요하고, 마그네슘과 칼륨은 신체의 기능을 지원하며, 아연은 면역 시스템을 강화합니다. 콩고기는 이러한 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강한 식단에 좋은 선택입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

콩고기는 고기맛을 내기 위해서 비건식품으로 만든것 입니다.

콩과 전분 등으로 만들어서 탄수화물과 단백질 등이 풍부합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

콩고기는 식물성 단백질이 풍부하며, 고기와 유사한 단백질을 제공합니다. 또한 대부분의 콩고기 제품은 동물성 지방 대신 식물성 기반의 지방을 포함하고 있으며, 일반적으로 포화 지방이 낮을 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

콩고기는 단백질, 식이섬유, 철분, 마그네슘, 인,비타민 B6와 칼륨도 많이 들어있어 건강에 도움이 됩니다.