계란이 완전 식품인 이유는 무엇인가요?
계란은 완전 식품이라고 하는데 이유는 무엇인가요?
완전 식품이라고 하면 구성이 어떻게 되어 있는 경우를 말하는지 질문드립니다.
계란이 완전 식품으로 불리는 이유는 우리 몸에 필요한 거의 모든 필수 영양소를 포함하고 있기 때문입니다. 계란에는 단백질, 필수 아미노산, 비타민(A, B군, D, E), 미네랄(철, 아연, 셀레늄) 등이 풍부하며, 특히 노른자에는 오메가-3 지방산과 항산화 물질인 루테인, 제아잔틴이 포함되어 있습니다. 이러한 구성은 성장, 면역, 신진대사, 그리고 눈 건강 등 다양한 생리적 기능을 지원합니다.
완전 식품은 일반적으로 필수 영양소를 균형 있게 포함하여 한 가지로도 생존에 필요한 대부분의 영양을 충족할 수 있는 식품을 의미하며, 계란은 이러한 기준에 부합하는 대표적인 식품으로 꼽힙니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.
계란이 인체에 필요한 많은 영양소를 균형있게 포함하고 있기 때문입니다.
계란은 단백질을 많이 포함한 것으로 알려져 있는데, 인체에서 합성할 수 없는 필수 아미노산 함량이 높습니다.
또한 적정량의 지방(불포화지방산과 소량의 포화지방), 탄수화물 일부를 포함하고 있습니다.
이 외에 비타민 A,B군(티아민, 리보플라빈,엽산 등),D 역시 가지고 있고
칼슘, 철, 마그네슘, 인 등의 무기질도 포함되어 있습니다.
그래서 계란 하나만으로 필요한 영양소 대부분을 얻을 수 있기 때문에 완전 식품으로 불리고 있습니다.
다만 비타민C와 섬유질은 포함되어 있지 않기 때문에 다른 식품과 함께 섭취하여 보충해야 합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이상현 전문가입니다.
계란은 단백질과 지방, 비타민등이 많이존재하고, 칼로리에비해서 영양밀도가 좋은편입니다.
또한 비타민도 여러가지 비타민군이 존재하고 취급하기쉬우며 소화도 간편하다는 장점이 있습니다.
이로써 식품으로써는 아주좋은 재료입니다.
감사합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 문지현 전문가입니다.
완전식품이라고 하면 인체가 정상적으로 기능하고 건강을 유지하는 데 필요한 모든 영양소를 균형있게 포함하고 있는 식품을 말합니다.
계란은 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 지방 그리고 기타 중요한 영양소를 포함하고 있기 때문에 완전식품이라고 할 수 있습니다.
감사합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
계란이 완전식품이라고하는이유는 단백질이나 지방, 비타민, 미네랄등 주요영양소를 골고루 균형잡히게 포함하고있기때문입니다. 단백질중에서도 필수아미노산 9종이 모두 포함되어있어서 효율적으로 사용될 수 있습니다.
또한 소화도 쉽고 칼로리대비 영양밀도가 높습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 계란이 완전 식품이라고 불리는 이유는 영양학적 가치 때문입니다. 계란에는 단백질, 지방뿐만 아니라 비타민 C를 제외한 다양한 필수 비타민 및 광물질을 함유하고 있기 때문입니다. 감사합니다.
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