영양을 고려한 죽에 첨가할 좋은성분은?

Question

아침에는 속에 부담이되서 죽을 먹는경우가 많은데요. 보통 영양성분을 고려하여 전복이나 닭죽을 주로먹는데요.

이외의 영양성분을 고려한 죽메뉴에는 무엇이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

죽에는 여러가지 종류가 있어서 어떤것이 좋은지 알수는 없지만 기본적으로

전복죽이나 낙지죽도 도움이 많이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

영양성분이 풍부한 죽을 만드려면 다양한 식재료를 활용하여야 하며 예를 들어, 채소를 활용한 녹두죽, 해산물을 넣은 홍합죽, 혹은 고기나 해산물을 넣은 죽 등 다영하게 조합할수 있습니다