누룽지의 영양가와 건강상 효능은 무엇인가요?

Question

누룽지의 영양가와 건강상 효능은 무엇인가요? 그 속에 어떤 영양소가 포함되어 있으며, 건강에 어떤 도움을 가져다줄 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

누룽지는 수용성 식이섬유와 비타민 무기질이 들어 있어서

혈당을 증가하는것을 억제를 시키고 몸속 노폐물을 배출하는 역활을 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

누룽지는 겨울철 몸을 따뜻하게 해주며 몸속에 있는 중금속, 기름때, 농약 성분 등 인공 합성 유독물질 들을 분해하는 성분이 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다 .