만성 위염이 있는 사람에게 아침 공복에 섭취하면 좋은 음식이 뭘까요?

Question

배우자가 위염이 있고 위축성위염 진단을 받았습니다. 밤에 야식을 즐기고 자극적인 음식을 좋아하기는 합니다.

그런데 아침에 먹는 것이 중요하다고 하던데 양배추와 사과를 갈아서 먹으면 그나마 위에 도움이 될까요?

아침 공복에 먹으면 위건강에 도움 되는 음식을 추천해주시면 참고하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요,

질문 글 잘 읽어보았습니다.

위축성위염이 있으신 분에겐 위 자극을 주지 않는 것이 필요합니다. 위를 보호하는건 좋은데, 공복에 부담을 주지 않는 방식이 적합합니다.

양배추, 사과를 갈아 드시는 방법이 사람에 따라 반응이 다르답니다. 양배추는 위 보호 성분(비타민U)이 있지만, 생으로 갈게되면 섬유질과 유황성분으로 더부룩함, 가스를 유발할 수 있겠습니다. 사과는 산도가 있어서 공복에 속쓰림을 악화시킬 수 있습니다. 이런 조합이 위에 직격으로 긍정적으로 작용하긴 어렵고, 증상이 없으시다면 소량만 시도하시는 것이 좋겠습니다.

아침 공복에 괜찮은건 미지근한 물 1컵 이후, 가벼운 계란죽, 미역죽같은 부드러운 탄수화물, 탄수화물량이 낮은 블루베리, 스크램블 에그나 두부조림같은 담백한 단백질 요리가 무난합니다. 이런 음식들은 위산 분비를 과하게 자극하지 않으며 공복의 위를 보하는데 좋습니다.

공복에 커피, 탄산음료, 매운 음식, 튀김, 산이 강한 과일주스는 위염 증상을 악화시키게 됩니다. 밤에 야식, 자극적인 음식 습관은 위축성위염을 악화시키므로, 아침에 관리와 함께 야식과 섭취 타이밍(취침 4시간전 식사 마치기)이 치료 효과를 높일 수 있답니다.

아침에는 따뜻한 물이나 차, 그리고 부드러운 단백질위주 음식이 기본이며, 양배추/사과주스는 위 상태가 어느정도 호전 된 후 소량 드시는 것이 좋겠습니다.

건강한 식습관을 응원합니다.

답변에 참조가 되셨으면 합니다.

감사합니다 ^ ^

Answer 2

아침 공복에는 위 점막 재생을 돕는 비타민U가 풍부한 양배추와 위벽에 보호막을 형성하는 감자가 가장 좋으며, 사과는 산도가 있으므로 단독보다는 양배추와 함께 섞어 드시는 것이 위장의 자극을 줄이는 영양학적 방법입니다.

생활 습관 측면에서는 위산 분비를 촉진하는 야식을 반드시 피해야 하며, 아침에 미지근한 물 한 잔을 마신 뒤, 달걀이나 두부 같은 부드러운 단백질 위주의 식사를 하여 위벽 세포가 원활하게 회복될 수 있는 환경을 만들어 주는 것이 중요합니다.