안녕하세요
요리를 해서 먹을때 건강에 가장 좋은 오일은 어떤 오일인가요?
코코넛 오일이 콩기름보다 좋은건가요?
식물성이 안좋다는 이야기를 들어서요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오일에도 종류가 많이 있습니다. 온도가 높아도 산패가 적은 오일부터 온도에 민감한 오일 등등
그렇기 때문에 어떤것이 더 좋다고는 할수 없지만 올리브 오일이 더 좋기는 합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
코코넛오일은 코코넛에서 추출한 오일로 중쇄지방산의 함량이 높고 라우르산이 함유되어 있는 식물성 오일이며 필수 지방산이 함유되어 있는 착한 지방입니다.
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