돼지고기, 닭고기를 안 먹으면 똥이 안 나와요...

Question

돼지고기나 닭고기를 먹으면 똥을 바로 싸는데

소고기랑 야채랑 두부랑 계란이랑 귀리밥 맨밥 잡곡밥 이런 거를 먹으면 똥이 안 나와요. (좀 느리게 나오는거겠죠?...)

어떤 증상 인가요? 돼지고기나 닭고기를 꼭 포함시켜서 먹어야 똥을 싸요.

왜 그런 건가요? 난소화성말토덱스트린이랑 차전자피까지도 먹었는데 안 나옵니다.

이게 왜 그렇게 됐냐면요 돼지고기 닭고기안먹구 식이섬유랑 차전자피를 먹었는데 똥이 덜 나온 느낌이 들고

그래서 돼지고기랑 닭고기를 먹으면 똥을 잘 쌉니다. 왜 그런 건가요? 저는 골고루 먹고싶은데

똥을 싸기위해서 고기를 꼭 먹어야하고 그러면 스트레스 받어서 밥을 안 먹고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

돼지고기와 닭고기 섭취 시에만 배변이 원활해지는 현상이 장에서 특정 성분에 유독 민감하게 반응하는 것일 수 있는데요, 위대장 반사로 볼 수 있습니다. 육류의 지방 성분은 십이지장에서 콜레시스토키닌 호르몬 분비를 촉진하고, 대장의 수축 운동을 뷰할하는 강한 트리거가 됩니다. 돼지고기의 지방이 유도한 담즙산이 대장을 자극해서 변을 밀어내는 천연 완하제 역할을 수행한답니다.

그에반해 차전자피나 귀리 같은 식이섬유는 변의 부피를 키우는데 좋은데, 장의 연동 운동 자체가 느린 상태에서는 장내 정체 시간을 길게 만들어서 식이섬유의 역설을 초래하니 변비를 악화시킬 수 있땁니다. 소고기, 두부, 계란은 소화 흡수율이 높아서 대장에 남는 잔여물이 적으니 배변을 유도할 물리적인 자극이 부족할 수 밖에 없답니다. 아무래도 장 컨디션이 식습관에 따라가는 편이긴 합니다.

특정 고기에만 의존하셔서 스트레스를 받기보다, 소고기, 채소 식단에 올리브유, 들기름같은 양질의 지방을 한 스푼 곁들이셔서 인위적으로 보완해 보시길 권장드립니다.

이렇게 하시면 장의 윤활 작용과 운동을 동시에 도와서 골고루 드시면서 편안한 배변이 가능해질 것입니다. 감사합니다.

Answer 2

말씀하신 증상 때문에 불편하시겠어요,

하지만 분석해보면 어떤 음식에 장이 반응하는 타입인지 알 수 있는데요,

돼지고기나 닭고기를 먹으면 변이 나오는 이유는 지방이 장을 자극하기 때문입니다. 지방을 섭취하면 담즙이 분비되고 대장운동을 강하게 자극하게 됩니다.

반대로 소고기, 채소, 두부, 계란, 잡곡밥을 먹으면 변이 안나오는 이유는 지방이 적고 소화가 느리기 때문입니다. 그래서 변이 천천히 나오게 됩니다.

차전자피가 효과가 없는 이유는 식이섬유는 두 가지 종류가 있는데 차전자피는 불용성 식이섬유에 해당합니다. 불용성 식이섬유는 변의 부피가 커지는데 밀어내는 힘이 약하면 부피만 커지고 변이 나오지 않게 됩니다.

해결 방법은 식사에 지방을 조금씩 추가하는 방법이 있습니다. 예를들어 샐러드에 올리브오일에 조금 추가하면 효과를 보는 사람도 있습니다.

또한 충분한 수분 섭취가 중요한데, 특히 차전자피를 섭취할 때 중요합니다.

또 변이 잘나오는 키위나 요거트, 바나나,고구마,김치 등을 섭취하는 것도 도움이 됩니다.

본인의 장 타입에 맞게 식습관을 개선하여 스트레스 없는 장 건강에 도움이 되시길 바랍니다.