섬유질이 많아서 건강에 좋다고 해서
최근에 집에서 귀리 밥을 해서 먹는데요~!!
특히 여자한테 좋다고 하네요~!!
이 귀리의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
귀리는 식이섬유, 단백질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 식이섬유 함량이 높아 소화를 촉진하고 혈당 조절에 도움이 됩니다. 귀리는 베타글루칸이라는 성분이 포함돼 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 기여하며, 항산화제와 미네랄인 철, 인, 칼슘, 마그네슘이 풍부하게 함유돼 있어 각종 건강 이점을 제공합니다. 또한, 비타민 B군(티아민, 리보플라빈, 나이아신)이 풍부하여 에너지 생성과 신경 기능에 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
귀리는 식이섬유함량이 높으며 베타카로틴이 풍부하여 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
귀리에는 수용성 식이섬유가 풍부하게 들어 있고 칼슘은 물론 철 그리고 마그네슘 비타민B 비타민E
등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요.
귀리는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민, 무기질이 풍부하며, 주요 영양 성분으로는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민 B군, 비타민 E, 비타민 K, 칼륨, 마그네슘, 철분, 칼슘, 아연이 있습니다.
섬유질 풍부한 귀리는 변비 예방, 콜레스테롤 개선, 혈당 조절, 심혈관 질환 예방에 도움이 되며, 다이어트에도 효과적입니다.
특히 여성에게는 골다공증 예방과 변비 예방에 도움이 되는 음식으로 알려져 있습니다.
