빵에 따라서 다르겠지만 빵에는 각종 첨가물이 들어가게 됩니다. 설탕, 소금, 버터 등등과 함께 빵의 종류에 따라 여러가지 많은 첨가물이 들어가서 당분과 염분과 지방의 함량이 높습니다. 그리고 빵만으로 한끼를 보충하려는 것은 영양상으로도 문제가 많을 수 있다고 합니다.
그래서 빵식을 하더라도 우유나 생과일 주스등 영야이 풍부한 음식을 함께 섭취하는 것이 좋으며, 가능하면 샐러드 등을 꼭 챙겨서 먹는 것이 영양섭취면에서도 꼭 필요한 부분이라고 합니다.
또 밀가루로 만들어진 빵의 경우 빠르게 배가 다시 고파질 수 있는 단점을 가지고 있습니다.
출처 하루 한끼 빵으로 챙겨먹는 식사빵 문제가 없을까? :: 건강정보 (tistory.com)