1일1식 다이어트에 좋을까요?

제가 1일1식을 할려고 하는데요 이게 건강이나 다이어트에 도움이 될까요? 비타민이나 필수영양분이 섭취가 잘안될수도 있을것같은데 건강에 괞찮고 다이어트에 좋을까요?