바나나가 탄수화물 대체로 좋은 편인가요?
바나나가 저녁먹기전 탄수화물로 섭취하기 좋은 영양식품일까요? 부족하다면 뭐와 함께 섭취하면 고루 영양분를 섭취하는 것일까요 저는 우유와 바나나 블루베리를 갈아먹는데 괜찮나요?
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
바나나는 탄수화물 대체 식품으로 평가를 하자면 전반적으로 무난하나, 조건이 어느정도 따르는 식품이 되겠습니다.
[바나나 구성]
바나나의 탄수화물이 보통 포도당, 과당으로 구성이 되어 있어서 소화, 흡수가 빠른 편이고, 저녁 식사 전에 에너지가 떨어졌을 경우 가볍게 보충하시기엔 적절하답니다. 그리고 칼륨, 비타민B6 함량도 높아서 1)근육 기능의 유지, 2)신경의 안정, 3)피로 완화 측면에서도 영양적인 가치가 있습니다.
[바나나 부족 영양소]
단백질, 지방이 상대적으로 이것만 섭취 시에 포만감은 짧고 혈당 변동도 커질 수 있는 한계가 있답니다. 활동량이 많지 않은 저녁 시간대엔 이런 특성이 부담이 되므로 조합이 중요하겠습니다. 바나나는 "주 탄수화물"보다 보조적인 탄수화물로 활용해주시는 것이 좋은 방법이 되겠습니다.
[드시는 방식 점검]
현재 드시는 바나나, 우유, 블루베리를 갈아 마시는 방법은 구성 자체는 괜찮은 편이랍니다. 탄수화물, 단백질, 항산화 성분을 동시에 섭취를 할 수 있어서 기본적인 균형은 갖추고 있답니다. 하지만 바나나 1개 전부보다 1/2개 정도로 양을 조절하시는 것이 좋으며, 우유는 무가당, 저지방 제품이 좋답니다. 포만감, 혈당 안정성을 더 높이고 싶으시다면 무가당 그릭요거트, 견과류 소량(15g이하), 단백질 파우더를 소량 추가하시는 것이 좋겠습니다.
>>> 따라서 바나나는 저녁 전에 탄수화물을 섭취하시는 것이 가능하나, 양 조절과 단백질/지방의 보완을 전제로 하실 경우 가장 실용적인 선택이 되겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다.
감사합니다 ^ ^
1명 평가안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
바나나는 빵이나 과자 같은 정제 탄수화물보다 영양가가 높은 탄수화물 공급원이지만, 저녁 시간에는 혈당을 빠르게 올릴 수 있어 섭취량 조절이 중요합니다.
중간 크기 바나나 1/2~1개 정도로 제한하고, 단백질을 함께 섭취하면 혈당 상승을 조절할 수 있습니다. 블루베리와 함께 우유나 두유를 갈아 마시는 방식은 탄수화물, 단백질, 항산화 영양소를 비교적 고르게 섭취할 수 있어 괜찮은 조합입니다.
바나나는 흡수가 빠른 단순당과 에너지를 오래 유지하는 복합당이 조화를 이뤄 저녁 식사 전 즉각적인 허기를 달래기 매우 훌륭한 탄수화물 공급원이지만, 당분이 포함되어 있어 과도하게 섭취하기보다는 한 개 정도가 적당합니다. 특히 마그네슘과 트립토판이 풍부하여 저녁 시간에 섭취하면 근육의 긴장을 완화하고 수면의 질을 높이는 데 도움을 주므로, 퇴근 후 허기로 인한 과식을 막아주는 전략적인 영양 간식이 될 수 있습니다.
바나나에는 단백질과 지방이 부족하므로 지금처럼 우유와 함께 갈아 드시는 방식은 필수 아미노산을 보완하고 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주는 아주 현명한 영양 조합이며, 여기에 항산화 성분이 가득한 블루베리까지 더하면 비타민과 식이섬유를 고루 갖춘 완벽한 균형 식단이 될 수 있습니다. 만약 더 든든한 한 끼를 원하신다면 아몬드나 호두 같은 견과류를 몇 알 곁들여 건강한 지방까지 채워보시는 것을 추천하며, 차가운 스무디 형태는 장에 자극을 주 ㄹ 수 있으니 천천히 음미하여 드시는 것이 좋습니다 .