건강관리
가지를 맛있게 먹을 수 있는 요리는 무엇이 있나요?
개인적으로는 가지를 별로 좋아하지 않아서요. 그래도 먹어보려고 하는데, 어떤 음식(요리)로 먹으면 맛있을지 알고 싶습니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
저도 가지를 별로 좋아하지는 않습니다.
다만, 제가 정말 좋아하는 가지 요리 한가지가 있는데요.
중국요리 중에서 "가지튀김"입니다.
가지 튀김을 탕수육처럼 튀긴 것인데
겉바 속촉으로 간장에 살짝 찍어먹으면 맛있습니다.
꼭 한번 드셔보세요.
집에서는 가지를 자른 다음에
감자 전분에 붙이고나서
기름에 튀기면 됩니다.
참고하세요.
감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
가지를 맛있게 먹기 위해서는 개인의 기호에 따라 다르겠지만
올리브유에 소금으로 간을 한 가지나 가지라자냐 등으로 요리하여 섭취할 수 있습니다.