설날 새날이 밝았습니다
떡국 은 먹어는지요 요새는
떡도여러가지고 국물도 여러가지
이 식재료 을 쓰는데 저는 소고기을
사용했는데요
소고기 영양가을 알고싶습니다
새해복 많이 받으세요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
쇠고기는 부위별로 칼로리 차이가 많이 나는데 그 이유는 지방함량이 차이 때문입니다 소고기는 단백질 약 20종류의 아미노산을 형성하고 필수 아미노산의 쇠고기에 풍부하게 들어 있어요 철이 많고 비타민E 비타민B 비타민K 엽산 트립토판 등이 많으며 쇠고기는 면역력향상 피로감 회복 정서안정효과 뼈건강에 좋아요
