평소 낙지요리를 좋아하는데요. 특히 산낙지에 기름장을 찍어서 먹으면 고소하고 맛있는데 주위에서 산낙지가 고혈압예방에 좋다는 얘기를 들어서요. 산낙지에는 어떤 영양성분과 효능이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
낙지에는 타우린이 많이 함유되어있어 고혈압예방, 면역력 개선 등에 도움을 줍니다
단백질 공급: 산낙지는 단백질이 풍부합니다. 단백질은 근육을 유지하고 성장에 도움을 주며, 영양소 흡수와 신진대사에 중요한 역할을 합니다.
아연과 철분 함유: 아연과 철분은 혈액 순환과 면역 체계에 필요한 영양소입니다. 이 두 영양소는 산낙지에 적당량 함유돼 있어 건강한 혈액순환과 면역 시스템 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
타우린: 산낙지에는 타우린이 풍부합니다. 타우린은 뇌 기능을 촉진하고 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있으며, 심장 건강과 관련된 다양한 이점을 제공할 수 있습니다.
다양한 영양소 함유: 비타민 A, 비타민 E, 리보플라빈, 니아신 등 다양한 비타민과 미네랄이 산낙지에 함유돼 있어 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
산낙지는 지방이 적고 단백질이 풍부하고 칼륨이 많이 들어 있어서
나트륨 배출을 도와주기 때문에 고혈압 예방에도 도움을 많이 줍니다.
