베이글은 어떤 성분으로 되어 있어서 탄수화물이 적고 단백질이 함유되어 있는 건가요??

Question

베이글은 다이어트하는 사람중에 빵을 좋아하는 사람이 자주 먹는다고하는데요. 그래서 찾아 보니깐 단백질이 함유되어 있고 탄수화물이 적다고하는데요. 베이글은 어떤 성분으로 되어 있어서 탄수화물이 적고 단백질이 함유되어 있는 건가요??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 베이글은 식물성 단백질이 많이 들어 있습니다.

그리고 탄수화물 역시도 많고 나트륨도 많이 들어 있기 때문에

단백질 섭취를 위해서만 드신다면 그리 좋은것은 아니라 생각 합니다.

Answer 2

안녕하세요.

베이글도 아무리 그래도 빵은 빵입니다. 베이글은 일반적으로 탄수화물이 많고, 단백질은 상대적으로 적은 식품으로 다이어트 목적이시면 맞지 않습니다.

일반적인 베이글의 영양성분은 베이글 1개(약 100g)에 대해 약 260-300 칼로리, 탄수화물 50-60g, 단백질 8-10g, 지방 1-2g, 섬유질 2-3g 정도입니다. 탄수화물은 주로 밀가루에서 나오는 것이며, 단백질은 베이글 안에 들어가는 크림치즈나 스프레드 등에 따라 더 높은 칼로리 등을 구성할 수 있습니다.

베이글을 먹을 때는 탄수화물 섭취를 제한하고 싶다면 크림치즈나 버터 등을 너무 많이 바르지 않는 것이 좋습니다. 또한 베이글에는 식이섬유가 적게 포함되어 있으므로, 곁들일 채소나 과일 등의 식이섬유가 많은 식품을 함께 먹는 것이 좋습니다