영악한소289

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먹는 굴은 영양소 어디에 좋은지 궁금합니다

먹는 굴은 영양소 어디에 좋은지 궁금합니다. 굴에서는 바다 냄새가 나고 모양도 식욕을 주는 모습도 아니어서 그런데 어디에 좋은 식재료인가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

    굴은 아연과 단백질이 풍부하여

    면역력 강화와 상처 회복, 근육 성장 등에 도움이 돕니다.

    타우린과 오메가3도 포함되어 있어

    간 건강과 혈관 건강에도 도움이 됩니다.

    다만 생굴은 위생 문제와 식중독 위험이 있어

    생으로 먹지 말고 반드시 익혀서 드시는 것을 추천드립니다.

    감사합니다.

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    채택된 답변
  • 안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

    바다의 우유라 불리는 굴은 독특한 향과 외형으로 호불호가 갈리기도 하나, 영양학적으로는 완전식품에 가깝답니다. 굴의 중요한 영양소는 아연이며, 면역 체계를 강화하고 세포 분열과 DNA 합성에 중요한 미네랄입니다. 아연은 남성 호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진해서 스태미나 증진과 생식 건강에 좋은 효능이 있답니다.

    그리고 굴에 많은 타우린, 글리코겐은 간 기능을 활성화해서 체내의 독소를 해독을 하고, 피로 물질을 빠르게 분해해서 기력을 회복시키는데 좋습니다. 혈액 생성에 중요한 철분, 구리도 많이 함유되어 있어서 만성 빈혈의 예방과 혈액 순환 개선에도 효과적이랍니다.

    비타민B12와 필수 아미노산 성분은 신경계 건강을 지원을 해주고, 피부의 멜라닌 색소를 분해해서 안색을 맑게 하는 미용 효과까지 제공을 해줍니다.

    굴은 시각적인 요소 이상의 고농충 미네랄, 단백질을 제공해서 신체의 대사 전반의 활력을 끌어올려주는 자양강장제라 볼 수 있겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^