건강관리
드립 커피 내릴 때 생기는 커피 찌꺼기 먹어도 문제 없나요?
제가 집에서 드립 커피를 자주 내려 먹는데, 가끔 필터 조절을 잘 못해서 커피 찌꺼기가 커피에 그대로 들어가기도 합니다. 그래서 마실 때 저도 모르게 찌꺼기까지 먹게 되더라구요. 근데 이런 커피 찌꺼기는 먹어도 큰 문제가 없는건가요? 생각해보면 그냥 커피콩을 구성하는 성분 중 일부라서 큰 문제는 없을 것 같은데 실제로 어떠한지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
커피 찌꺼기를 먹는 것이 큰 문제는 되지 않습니다. 일반적으로 커피 찌꺼기는 커피 필터로 걸러지지 않은 작은 커피 가루입니다. 이 가루는 커피의 향과 맛을 가지고 있지만, 거의 대부분이 커피 추출 과정 중에 이미 사용된 커피 가루일 가능성이 높으며. 커피 찌꺼기는 카페인과 커피의 다른 화합물을 함유하고 있지만, 일반적으로 작은 양으로 먹어도 문제가 되지 않습니다. 다만, 대량으로 섭취할 경우 소화에 문제가 생길 수 있으나 일반적으로 드립 커피에서 나오는 커피 찌꺼기의 양은 매우 작기 때문에 걱정할 필요는 없습니다.
드립 커피의 찌꺼기는 식이섬유와 항산화 성분 등의 유익한 성분을 포함하고 있어, 과도한 양이 아니라면 안전합니다. 그러나, 소화 문제가 있거나 카페인에 민감한 분이라면 되도록 제한하는 것이 좋습니다. 과다 섭취시에는 위장 불편감을 유발할 수 있는 점 참고하시면 좋을 것 같습니다.
드립커피 하다 보면 찌꺼기가 한두 개씩 바닥에 떨어 다니는데요. 그럼 커피를 따르다 보면
바닥에 떨어 다니는 거 마셔도 크게 문제는 없습니다.
