안녕하세요, 키위는 낮은 혈당 지수(GI)와 식이섬유를 갖춰서 아침 공복에 섭취하시기 좋은 과일입니다.
키위의 액티니딘 효소는 단백질 분해를 도와서 소화를 촉진하면서 장 환경을 개선해주는데 좋습니다. 당 조절면에서도 키위는 혈당을 천천히 올리는 편이라 권장이 되는 과일이며, 유기산 성분이 있어서 평소에 위가 민감하시거나 위염이 있으시면 공복 섭취시 약간 속 쓰림을 느낄 수 있으니, 주의가 필요하겠습니다.
케일과 함께 갈아 마시는건 영양적으로도 우수한 조합이 되겠습니다. 키위의 비타민C가 케일 속의 철분의 흡수율을 높여주고, 두 식재료의 많은 식이섬유가 만나서 포만감을 오랫동안 유지를 해줍니다. 여기에다가 또띠아 랩을 곁들이시면 탄수화물도 보충해서, 오전 시간 뇌 에너지를 활성화 시키는데 좋답니다.
식단이 과해지지 않으시려면 또띠아 랩의 내용물을 점검해보시는 것이 좋겠습니다. 닭가슴살, 달걀과 같은 단백질, 신선한 채소 위주로 채우신다면, 탄수화물, 단백질, 지방 자체가 균형잡힌 아침 식사가 되겠습니다. 주스에 별도 당분을 추가하지 않고 통밀 또띠아를 활용하시면 혈당 스파이크 염려 없이 활기찬 하루를 시작하실 수 있겠습니다.
건강한 아침 식사 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^