두부에는 어떤 영양소들이 있나요?

Question

두부는 열량은 낮고 영양은 풍부해서

밭에서 나는 소고기라는 말도 있는데요.

두부에는 얼마나 좋은 영양소들을 가지고 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

두부에는 이소폴라본이라는 성분이 풍부하여 갱년기여성 건강에 도움을 주며 식물성 단백질 급원으로 탁월합니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

두부에는 여러 영양소들이 들어 있습니다 단백질 탄수화물 칼슘 레시틴 이소 플라본 등이 풍부하게 들어 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

두부가 가지고 있는 영양소에는 단백질ㆍ칼슘ㆍ

마그네슘ㆍ철분ㆍ식이섬유ㆍ인ㆍ비타민Kㆍ비타민B군 등이 있습니다