밥을 지어서 먹는 것보다는 밥을 냉장고에 냉동 시켰다가 해동시켜 먹으면 탄수화물의 양이 매우 줄어든다고 하는데 사실인가요? 사실이라면 어느 정도 탄수화물이 줄어드는 것인가요? 그 원리는 무엇인가요?
