안녕하세요. 육포라고해서 소고기를 말려서 만든 음식이 있잖아요. 어차피 똑같은 고기인데 단지 말린것뿐인 육포같은 경우 일반 고기와 동일한 영양소가 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
육포 같은 경우는 일반 생고기와 비교를 해서 영양소 차이는 크게 없고 수분이 날라 가기 때문에 함량이 조금 더 있다고 보시면 될 것 같습니다.
