김치에 굴을 넣는 경우가 있는데 보통 굴을 먼저 먹는데 굴을 빨리 못 먹는 경우 굴이 젓갈처럼 변해서 상하지 않는 건지 굴이 상할 수 있으니 굴만 빼서 버려야 하는 건지 궁금합니다.
