안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
등푸른 생선은 대표적으로 오메가-3 지방산, 특히 EPA와 DHA를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 심혈관 건강에 도움을 주고 염증을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 등푸른 생선에 함유된 오메가-3 지방산은 혈압을 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있으며 심장질환 발생 위험을 낮출 수 있습니다. 이는 뇌 건강을 촉진하고 인지 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 DHA는 뇌의 구성 성분 중 하나로 중요한 역할을 합니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
