블루베리의 영양 성분이 궁금하니다!

Question

블루베리가 몸에 엄청 좋다는 말을 들었는데 어떤 영양소가 들어있어서 몸에 좋은지가 궁금합니다! 블루베리 영양성분 좀 알려주세요!

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

블루베리는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해요. 100g에 비타민C는 하루 권장 섭취량의 16%가 들어 있고, 비타민K는 24%, 비타민E는 3%, 비타민A는 1%가 들어 있습니다. 티아민 리보플라빈 니아친 엽산 등 비타민B군, 철분과 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 아연등이 들어있습니다.

특히 강력한 항산화 성분인 안토시아닌 등 다양한 항산화 성분이 들어 있습니다. 비타민C, 비타민E, 비타민A, 그리고 아연 망간 구리도 항산화제로 작용합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

블루베리는 폴리페놀 비타민E 비타민 C

그중에서도 안토시아닌 성분이 많이 들어 있어서 눈 건강에 도움이 많이 됩니다.

Answer 3

안녕하세요.

블루베리는 항산화 성분이 풍부한 과일입니다. 항산화 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하는 역할을 합니다. 활성산소는 노화, 암, 심장병 등의 다양한 질환의 원인이 될 수 있습니다.

블루베리의 대표적인 항산화 성분은 안토시아닌으로 블루베리의 짙은 보라색 색소를 내는 물질로, 강력한 항산화 효과가 있습니다. 안토시아닌은 뇌 건강, 심혈관 건강, 혈당 조절, 시력 보호 등에 도움이 된다고 알려져 있습니다.