마늘을 먹으면 우리 몸에 좋다고 많이 알려져 있는데요 여러 가지 음식에도 들어가잖아요 이런 마늘에는 어떤 영양성분이 들어 있는지 알고 싶어요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
마늘은 칼륨, 칼슘, 비타민 C, 비타민 B6 등이 풍부하며, 식이섬유와 알리신 등의 활성 성분도 포함하고 있어 건강에 도움이 되고 알리신은 혈압을 낮추는 데 도움이 되고 항균 효능도 있습니다
