칡의 영양성분과 효능이 궁금합니다

Question

칡을 이번에 갈아서칡즙을 만들었는데 이런 칡에는 어떤 영양성분들이 들어있으며 그 칡의 효능이 궁금합니다 아시는분 공유부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

칡은 여러 가지 좋은 영양소들이 많이 있어서

주로 겨울에 많이 드시는 재료입니다.

지금 간 해독과 갈증 해소에 좋습니다

술 먹고 다음날 숙취 해소에도 월등 합니다.