김밥한줄에는 어느정도의 칼로리가 들어있는건가요?

Question

김밥한줄에 어느정도의 칼로리가 들어있는지 궁금합니다.

저녁에 두줄먹으려고 하는데 과다하게 섭취하게 되는 걸까요?

아니면 적당한건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

일반 김밥 한 줄은 종류에 따라 다르지만 보통 400~500kcal 정도로 보시면 됩니다.

다만, 들어가는 재료가 많거나 적거나 또는 어떤 재료가 들어가느냐에 다라서 매우 달라집니다.

야채만 들어가면 칼로리가 확 낮아지지만 햄, 단무지 등이 들어가면 매우 높아집니다.

2줄은 1000 kcal라서 많은 편에 속하기 때문에 가급적 저녁에는 1줄이 적당하겠습니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

김밥 한줄에는 대략 400~500kcal 정도로 잡혀있습니다. 보통 재료에 따라 다릅니다.

저녁 한 끼로 두 줄 800~1000kcal은 꽤 과다한 편입니다. 성인 하루 권장 칼로리의 절반 가까이를 한 끼니에 섭취하게 되기 때문입니다. 김밥은 생각보다 흰쌀밥이 많이 들어가고, 절임 채소와 양념으로 인해 나트륨 함량도 높은 편입니다. 한 줄만 드시되, 부족한 포만감은 샐러드, 오이, 맑은 달걀국과 같은 식이섬유, 단백질 위주의 사이드 메뉴로 채워주시는 것이 훨씬 건강한 방법이 되겠습니다.

김밥은 밥을 압축해서 말기 때문에 한 줄에 들어가는 쌀밥의 양이 실제로는 공깃밥이 1-1.5공기에 달할 만큼 밀도가 있습니다. 단무지, 우엉같은 조림류 당분과 흰쌀밥 탄수화물이 결합하게 되면 혈당을 급격하게 높여서 인슐린 분비를 촉진하고, 에너지를 체지방으로 빠르게 전환하는 환경을 만들어줍니다. 두 줄 섭취는 아무래도 탄수화물이 과잉이 될 수 있어서 밥 양은 줄이시거나, 단백질(계란, 참치)을 좀 더 곁들이시는게 대사 건강에 유리하겠습니다.

건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 3

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

김밥 한 줄의 칼로리는 속 재료와 밥 양에 따라 달라지지만

보통 300~400kcal 정도입니다.

이는 밥 약 200g, 햄, 계란, 단무지, 시금치 등 일반적인 속 재료 기준인데요, 만약 참치나 치즈등이 추가되었다면 높아지게 됩니다.

말씀드린 일반김밥 기준으로 저녁에 김밥 두 줄을 먹으면 약 600~800kcal를 섭취하게 됩니다.

성인 하루 권장 칼로리가 2,000~2,200kcal 정도인 점을 고려하면, 두 줄 정도는 하루 식사 중 한 끼로는 적당한 수준입니다. 곁들인 메뉴가 없다면 두 줄 정도는 저녁 식사로 무리가 없는 편입니다.