그람양성균과 음성균의 염색 원리는?

그람양성균과 그람음성균은 그람염색법에 의해 각각 크리스탈바이올렛과 사프라닌으로 염색이 되는데, 이 둘이 서로 다른 염색약으로 염색되는 원리가 궁금합니다.