건강관리
해산물 알레르기가 있는 사람도 먹을 수 있는 대체 식재료는 무엇인가요?
해산물 알레르기가 있는 사람도 안전하게 섭취할 수 있는 대체 식재료에는 어떤 것들이 있을까요???
해산물 대신 비슷한 맛과 영양을 제공할 수 있는 대체 식재료는 무엇인지 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
해산물 대신 안전하게 섭취할 수 잇는 대체 식재료로는 두부와 템페가 있습니다. 또한, 표고버섯이나 미역 같은 해조류도 좋은 대안이 됩니다.