안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
담낭 결석은 음주 하나로 생기기 질환이기보다 여러가지 상황이 섞여서 작용한 결과입니다.
음주는 간에서 담즙 성분의 대사를 교란시키기도 하고, 지방 분해 과정에서는 콜레스테롤 농도를 높여서 담즙 점도를 증가시키게 됩니다.
이로 인해서 장기적으로는 담즙 내 콜레스테롤이 포화되니 결석 형성의 위험을 높이게 되는 것이죠.
과식 또한 문제가 됩니다.
한 번에 많은 지방을 섭취하게 되면 담낭은 과도하게 수축이되며 담즙 배출의 불균형이 생기게 되면서 담즙 정체가 일어나게 됩니다.
이 상태가 반복되면 결석 형성이 촉진됩니다.
결국에 직접적인 원인은 담즙의 콜레스테롤 농도 증가, 담즙 정체이고, 이를 일으키는 생활습관적 요인으로 서구화된 고지방/고열랑 식사, 잦은 음주, 불규칙한 식사, 비만, 운동 부족의 주요하게 작용하게 됩니다.
따라서 담낭 결석은 서구화된 식습관의 대표적인 결과 중 하나로 볼 수 있고, 규칙적인 식사, 절제된 음주생활, 지방 섭취량 조절이 기본적인 예방책이 되겠습니다. 감사합니다.