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에스프레소한사발원샷이기본
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김치는 익어감에 따른 영양성분에는 어떤 변화가 생길까요?

김치가 숙성함에 따라 맛이 달라지고 나름대로의 매력이 있는데, 숙성도의 차이에 따라서 영양성분에는 어떤 변화가 있는지 알고십습니다. 새김치와 익은김치 묵은지가 각각 어떤 영양소 함량이 상대적으로 높아지나요?

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