건강관리
자연식품의 영양가는 인공적인 식품보다 높은가요?
최근 자연식품에 대해 인기가 좋던데요 자연식품을 먹으면 영양가가 높다는데 이것이 정말 사실일까요? 인공적인 식품과 비교해 어떤 차이가 있을까요?
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안녕하세요. 박진석 영양사입니다.
인공식품은 자연식품을 여러가지 방법으로 가공하여 만든 식품을 말합니다.
여러가지 가공과정에서 영양소가 소실될 수 있기 때문에 일반적으로 자연식품이 인공식품보다 영양가가 높습니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
일반적으로 자연식품은 인공적인 식품에 비해 영양가가 높다고 알려져 있습니다. 이는 자연식품이 인공적인 식품에 비해 더 많은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 함유하고 있기 때문입니다. 또한 인공적인 식품은 합성된 인공적인 성분이 많이 포함되어 있기 때문에 건강에 해로울 수 있는 경우가 있습니다. 그러나 모든 자연식품이 영양가가 높은 것은 아닙니다. 자연식품 중에서도 다양한 종류와 품질이 존재하기 때문에, 영양가가 높은 자연식품을 선택하는 것이 중요합니다. 또한 인공적인 식품 중에서도 건강에 좋은 식품이 있으므로, 종류와 성분을 잘 확인하여 선택하는 것이 좋습니다.