매실청은 모든 음식 드가도 될까요?
매실청으로 물 타서도 마시던데
매실청 만드는법 이랑 어디가 좋은지
좀 알려주세요 건강하게 마실 수 있는
차? 일까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
매실을 깨끗이 씻어서 설탕과 일대일 비율로 매실 설탕 매실 설탕 이렇게 차곡차곡 쌓고 100일동안 숙성시켜 줍니다 올리고당대신 각종 요리에 쓰이고 잡내도 잡아주는 역할을 해요 매실액을 드시면 위 건강에 효과가 좋다고 합니다
