식초 효능과 하루 적정 섭취량이 궁금합니다.

Question

식초가 사람 몸에 좋아서 자주 많이 먹으라고 하는 걸 본 적이 있습니다. 그래서 궁금한데 식초를 먹었을 때 어떤 점이 좋으며 또 하루 적정 섭취량이 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요.

식초는 혈당 수준을 안정시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 식초는 식사 후 혈당 상승을 완화하고 인슐린 반응을 개선시키는 역할을 하기도 합니다. 또한, 식초는 소화를 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 식초는 위산의 생성을 촉진하고, 소화 효소의 활동을 개선하여 소화 과정을 원활하게 도와주기 때문입니다.

식초를 얼마나 먹어야 하는지에 대해서는 개인의 상황과 선호에 따라 다를 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

식초를 꾸준히 섭취를 하게 되면 소화기관을 자극해서 소화를 잘 시키게 해주고

살균력이 좋아서 장내에 유해 세균을 자라는걸 억제해 줍니다.

그러다 보면 변비나 치질에 좋으며 대장염에도 도움을 줍니다.