그냥 생으로 먹는것보다 말린과일이 당이 더 올라간다는데 맞나요?
요즘 말린과일을 많이 먹고 있는데 당료라도 걸릴까봐 걱정이 되어서요
생으로 먹는게 나은지 말린게 나은건지 몰라서요
그리고 말린게 먹기도 편해서요
안녕하세요. 남희성 의사입니다.
한개의 망고를 생으로 먹는것과 그 한개를 말린것은 당분량에 차이가 없겠습니다. 수분이 있고 없고의 차이이지 당에는 차이가 없습니다.
그런데 만약 같은 부피의 과일을 먹는다고 생각하면 당연히 말린 음식에 당분이 더 많이 들어있기는 하겠습니다.
당을 많이 먹는다고 당뇨에 걸리지는 않습니다. 당이 높은 음식을 먹어서 살이 찌면 인슐린 내성이 생겨서 당뇨가 걸릴 가능성이 늘어날 수는 있겠습니다.
안녕하세요. 김기덕 의사입니다.
말린 과일은 수분이 없기 때문에 같은 무게면 당분이 훨씬 많습니다.
가령 사과 1개를 예로 들면, 그냥 사과 1개는 덩어리가 크지만,
말리면 작아지기 때문에 훨씬 더 많은 양을 먹게 됩니다.
그리고 그 안에는 훨씬 더 많은 당분이 포함되어 있어요.
가급적이면 과일은 종류에 상관 없이 하루 1개 정도로 제한하시고
야채를 많이 드시는 것이 좋습니다.
말린 과일은 가급적 적게 드시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 노용성 의사입니다.
네 말린 과일이 더 단당류가 많기때문에
순간적으로 혈당을 빨리 올립니다.
말린과일이나 생과일이나 건강에 그렇게 좋진 않고요
그냥 맛으로 먹는거니 조금씩만 드시면 좋겠습니다
안녕하세요.
말린 과일에 당도가 높은 것은 당연하지만 얼마나 드시느냐에 따라 당뇨의
위험성에는 차이가 나게 됩니다. 순수하게 말린 과일은 순수 당의 농도가 높은 것은
아닌데 간혹 말린 과일의 당도를 높이기 위해 설탕을 같이 넣는 경우도 있어 이때
순수 당을 많이 포함할 때 체내 혈당을 급격하게 올릴 수 있습니다.
매일 사과를 하나 먹는 정도의 말린 과일이 당뇨를 일으킬 정도는 아닐 것으로
생각됩니다.
안녕하세요. 안중구 소아과의사입니다.
생과일에 수분이 더 많이 함유되어있기 때문에 동량의 과일을 섭취한다면 말린과일의 당분이 흠수되는데 시간이 더 오래 걸릴것이라고 유추가 가능합니다.
안녕하세요. 최병관 의사입니다.
말린 과일에 특별히 설탕 처리를 하지 않았다면 수분만 증발한 상태이므로 당도가 높더라도 원래 복용하던 양만큼을 복용한다면 전체 당분의 양은 비슷하리라 생각됩니다. 다만 농축된 당분이 일시적으로 혈당을 급격하게 상승시킬 가능성은 있습니다.
안녕하세요 아하(Aha) 의료, 코로나 카테고리에서 활동중인 전문의입니다.
당분이 많은 음식을 먹는다고 혈당이 올라가지는 않습니다.
다만 혈당 조절에 문제가 있는 경우 말린 과일은 혈당이 올라갈 소지가 있습니다.
참조하시어 도움이 되기를 바랍니다.
생으로 먹으나 말려서 먹으나 과일에는 많은 양의 당분이 포함되어 있습니다. 두 가지 경우 모두에서 당 수치가 많이 올라갈 수 있기 때문에 당뇨의 위험이 있다면 과일 과식 자체를 최대한 피하시는 것이 중요합니다.
