건강관리
고등어 구울때 비린내 없애는 방법 궁금 합니다
제가 공등어를 좋아하는데 어떤때는 괜찮은데 어떤때는 비린내가 납니다.
비린내 제거하는 좋은 방법 알려 주세요.
또한 맛있게 굽는 방법 있으면 알려 주시기 바랍니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
일반적으로 쌀뜬물에 2~3분정도 담궛다가 드시거나, 조림 혹은 구이시 소주 또는 레몬을 이용해서 드시는것도 방법입니다.
제가 공등어를 좋아하는데 어떤때는 괜찮은데 어떤때는 비린내가 납니다.
비린내 제거하는 좋은 방법 알려 주세요.
또한 맛있게 굽는 방법 있으면 알려 주시기 바랍니다
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
일반적으로 쌀뜬물에 2~3분정도 담궛다가 드시거나, 조림 혹은 구이시 소주 또는 레몬을 이용해서 드시는것도 방법입니다.
