새우와게는 어떤 영양이 있을지 궁금해요?

Question

바다 갑각류들은 키토산이라는 게있다고 들었었는데요.

현실적으로 키토산은 바로 흡수가 되는 것이 아니라 하더라고요.

그렇다면 새우나 게는 어떤 영양이 있는지 1인 한끼 적정 섭취량은 어떻게 되는지 알고싶어요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 새우와 게는 섭취량이 개인 마다 차이가 좀 있습니다.

새우는 중간 크기로 해서 대략 8마리정도가 됩니다.

Answer 2

안녕하세요.

새우와 게는 맛뿐만 아니라 건강에 좋은 해산물로, 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다.

주요 영양 성분으로는 단백질, 지방, 키토산, 비타민 B12, 칼슘, 아연 등이 있으며, 한끼 적정 섭취량은 새우는 70~100g, 게는 100~150g입니다.

섭취 시 고려해야 할 사항으로는 알레르기, 콜레스테롤, 나트륨 등이 있습니다. 조리 방법은 튀김보다는 굽거나 끓이는 것이 좋으며, 과도한 조리로 영양소가 파괴되지 않도록 주의해야 합니다.

균형 잡힌 식단과 꾸준한 운동을 통해 건강을 관리하는 것이 중요합니다.