붉은육류와 흰육류의 콜레스테롤은 우리몸에 어떤 영향을 미치나요?

Question

붉은육륙와 흰육륙의 고기가 있는데요.각각이 콜레스테롤 함량과 이 둘이 콜레스테롤은 다른 식물성 콜레스테롤과 비교시 우리몸에 어떤 영향을 미치게 되나요?

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.붉은육류와 흰육류의 콜레스테롤 함량과 다른 식물성 콜레스테롤과 비교했을 때 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지에 대해 알려드리겠습니다.우선 콜레스테롤은 우리 몸에서 중요한 역할을 담당하는 지방 성분입니다. 하지만 과도한 콜레스테롤 섭취는 동맥경화 심장병 등의 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.붉은육류와 흰육류는 동물성 식품으로서 콜레스테롤 함량이 높은 편입니다. 따라서 이들을 과도하게 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아지고 이는 건강에 해로울 수 있습니다.반면 식물성 식품에는 콜레스테롤이 거의 포함되어 있지 않습니다. 따라서 식물성 식품을 적절히 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.하지만 이는 모든 경우에 해당하는 것은 아닙니다. 예를 들어 콩 견과류 등의 식물성 식품에는 콜레스테롤 대신 포화 지방산이 많이 포함되어 있습니다. 따라서 이들을 과도하게 섭취하면 오히려 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 올바른 식단 조절과 함께 적절한 운동을 통해 콜레스테롤 수치를 관리하는 것이 중요합니다. 콜레스테롤 수치는 개인의 신체 상태와 생활 습관에 따라 다르기 때문에 정확한 수치를 알기 위해서는 건강 검진을 받는 것이 좋습니다.제가 알아본 바로는 붉은육류와 흰육류의 콜레스테롤 함량이 높은 것과 다른 식물성 콜레스테롤과 비교했을 때 우리 몸에는 콜레스테롤 수치가 높아지는 영향이 있을 수 있으며 이는 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 적절한 식단 조절과 운동을 통해 콜레스테롤 수치를 관리하는 것이 중요합니다. 감사합니다.도움이 되셨다면 아래 추천과 좋아요 부탁드립니다.

이충흔 전문가 · Answer

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.가금류와 같은 흰색 고기가 붉은 고기와 마찬가지로 콜레스테롤 수치를 높인다는 연구결과가 발표됐습니다. 그동안 흰고기를 먹는 것이 붉은 고기를 섭취하는 것보다 심장에 덜 해롭다는 주장이 정설로 받아들여졌습니다.포화지방은 혈류에서 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 농도를 증가시키는 것으로 알려졌습니다. LDL이 동맥에 축적되면 심장 발작이나 뇌졸증을 초래할 수 있습니다. 포화지방은 버터, 쇠고기의 지방, 가금류의 껍질 등에 들어 있습니다.

화학

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붉은육류와 흰육류의 콜레스테롤은 우리몸에 어떤 영향을 미치나요?