똑같은 제품의 라면인데 집보다 밖에서 먹는 라면이 맛있죠. 화력의 차이라고는 하는데..
집에서 끓여 먹는 라면 특별한 노하우 있으실까요?
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
저는 계란을 달걀말이처럼 완전풀어서 넣으면 맛있어요 그리고 식초한방울 떨어뜨리면 감칠맛도나고 좋습니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 라면을 끊일때~ 물이 팔팔 끓고 있을때 스프 김치 면을 넣고 끊인다음 대파와 계란을 넣어보세요~
안녕하세요. 훤칠한베짱이163입니다.
맛은 하는 사람의 손끝에 달렸다고도 합니다ㆍ물이 팔팔 끓을때 면과 스프를 넣고 끓으면 고추장을 조금넣고 파를 넣으세요 마지막에 계란을 넣어드시면 맛있어요
안녕하세요. 강직한지빠귀226입니다.
끓인 라면물을 한번버리고,,, 기름기를 제거하고 다시끓여도 맛있습니다~~~~
안녕하세요. 심심한하늘소54입니다.
라면을 끓일 때 식초 한두 방울을 넣으면 맛이 훨씬 부드러워지고 쫄깃한 식감도 느낄 수 있어요. 라면에 식초를 넣게 되면 나트륨이 분해되면서 녹말의 섭취가 원활하게 되는데요. 지방도 분해하기 때문에 청량한 맛도 느낄 수 있습니다. 하지만 너무 많이 넣게 되면 신맛이 강하기 때문에 한두 방울이 제일 적당합니다.
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