안녕하세요. 이욱현 의사입니다. 염분섭취를 줄여야 합니다.
1) 국은 국물은 전혀 먹지 않고 건더기만 먹습니다.
2) 김치, 젓갈은 가능하면 먹지 않고 먹어도 적게 먹습니다.
개인 접시를 집이든, 식당이든 따로 마련해서 정량만 담아서 먹는 것이 중요합니다.
3) 30회 이상(일부러 세어서 씹는 것이 좋습니다) 씹어서 먹는 것이 좋습니다. 짜게 먹는 경우는 대부분 음식을 빨리 먹고 잘 삼키지 않고 삼킵니다. 30회 이상 씹어서 먹으면 짠 음식은 먹기가 힘들어집니다.
그 외에 나트륨이 많은 음식은: 단무지, 코코아, 마요네즈, 수프, 식빵 및 베이글, 시리얼, 샌드위치 입니다.