일반적으로 맥주 하면 생각 나는 갈색 땅콩이 있는데 껍질은 벗겨 먹으면서 이런저런 얘기 하기 딱 좋긴 합니다.
다만 껍질이 완벽하게 벗겨지지 않는 경우도 있고 껍질 벗기기 귀찮을때도 있는데 껍질체 먹어도 될까요??
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 땅콩을 먹을 때 껍질을 벗기고 먹는데 땅콩 껍질에도 영양소가 많이 들어 있습니다.
땅콩 껍질에는 폴리페놀 비타민E성분이 많이 들어 있습니다.
