왜 다이어트에 닭가슴살을 먹죠?

다이어트 음식으로 대부분 닭가슴살을 식단으로 먹고 하던데요.

이렇게 닭가슴살을 먹는 이유가 뭔가요? 영양학 적으로 궁금합니다.