잣의 주요 영양 성분은 무엇인가요??

Question

선물로 잣을 선물받았는데요. 잣의 주요 영양 성분이 무엇이 있나요? 어떻게 먹었을 때 영양이 제일

좋게 섭취할 수 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

잣은 단백질과 비타민B가 많아 환자분들 기력회복에도 도움이 되고 비타민E, 마그네슘이 많아 혈관건강에도 좋으며 비타민Kㆍ아연등이 잣에 들어있는 칼슘의 흡수를 도와 뼈건강을 좋게 합니다