안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
1) 체중 감량 효과
저탄고지 다이어트는 지방을 주요 에너지원으로 사용하기 때문에 체지방 감소에 큰 효과가 있습니다. 특히 다른 다이어트보다 복부 지방 감량에 효과적이라는 연구들이 있습니다. 이는 인슐린 수치가 낮아지면서 지방 저장이 억제되고 저장된 지방을 에너지로 전환하기 때문입니다.
2) 식욕 감소
탄수화물 섭취가 적어지면 혈당 변동이 적어져 공복감이 줄어듭니다. 또한 지방과 단백질이 포만감을 오래 유지시켜 과식이나 군것질을 줄이는데 도움을 줍니다.
3) 혈당 및 인슐린 수치 개선
저탄고지 다이어트는 제2형 당뇨병이나 인슐린 저항성 개선에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 탄수화물 섭취를 제한하면 혈당이 급격히 상승하지 않고 인슐린 민간성이 개선되기 때문에 혈당 관리가 용이해집니다.