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ABC주스를 계속 마시면 변비가 생길 수 있나요?
최근 한 열흘 좀 넘게 아침으로 ABC주스를 마시고 있는데, 처음에는 화장실을 엄청 잘 갔는데, 최근에는 변비가 좀 생기는 느낌입니다. ABC주스의 영향이 클까요?
3개의 답변이 있어요!
말씀하신 주스는 사과, 당근, 비트를 착즙한 형태인데요
사과는 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부해서 변을 부드럽게 만드는 역할을 하고 당근은 불용성 식이섬유가 변의 부피를 증가시키고 비트는 질산염과 식이섬유가 장 운동을 촉진하는데요
처음에는 식이섬유가 풍부해서 장운동이 활발했지만 시간이 지날수록 장내미생물이 적응을해서 배변 효과가 감소할 수 있습니다.
방법은 착즙이 아닌 갈은 형태의 쥬스를 마시면 효과가 있습니다. 착즙은 식이섬유가 찌꺼기로 다 걸리지지만, 블렌더로 갈면 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 그대로 남아 식이섬유 효과가 더 좋아집니다.
또 2~3일을 주기로 주스의 종류를 바꾸는 것도 방법입니다.
매일 같은 쥬스는 말씀드린 대로 적응을 하면 효과가 떨어지므로 다른 재료의 야채나 과일을 이용해서 다양한 영양소와 식이섬유를 공급하는게 효과가 좋습니다. 장내 미생물 마다 다른 먹이를 먹고 자라기 때문에 장내미생물 다양성에도 도움이 됩니다.
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채택된 답변안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.
ABC주스(사과·비트·당근)는 식이섬유와 수분이 있어 보통은 배변에 도움이 되는 경우가 많습니다.
다만 주스를 만들 때 섬유질이 많이 걸러지거나, 식단이 주스 위주로 바뀌면 오히려 식이섬유 섭취가 부족해 변비 느낌이 생길 수도 있습니다.
또 비트나 당근을 많이 섭취하면 장내 환경이 일시적으로 변해 배변 패턴이 달라질 수 있습니다.
가능하면 주스만 마시기보다 과일·채소를 그대로 먹거나 물 섭취를 충분히 늘리는 것이 도움이 됩니다.
변비가 계속되면 섭취량을 조금 줄여보는 것도 방법입니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
ABC 주스는, 사과, 비트, 당근의 영양소를 통째로 섭취할 수 있어서 건강에 유익하나, 섭취 방식에 따라서 장 환경에 상반된 영향을 줄 수 있습니다. 음용 초기엔 불용성 식이섬유가 장벽을 직접 자극하니 숙변 제거와 배변 활동에 좋지만, 약 열흘정도 경과한 시점에 변비 증상이 나타난다면 섬유질과 수분 섭취 사이 균형이 깨질 수 있습니다.
ABC 주스의 불용성 섬유질은 장내에서 스펀지처럼 수분을 강하게 흡수해서 대변의 부피를 늘리기도 합니다. 이때 체내 수분이 공급되지 않으면 섬유질이 장 속 수분까지 모두 끌어당겨서 대변을 딱딱하게 응고시키고, 장 통과 속도를 늦추게 될 수 있습니다. 즉, 섬유질이 너무 많아지면 부족한 수분섭취로 오히려 장을 막는 역효과를 낼 수 있습니다. 그리고 아침 공복에 주스만 드시는 습관이 장이 받아들이는 전체 음식물 섭취량을 줄여서 장의 연동 운동을 일시적으로 저하시킬 수 있겠습니다.
이를 해결하기 위해서는 주스 섭취 전후로 미지근한 물을 한두 잔 이상 의식적으로 드셔서 수분 밀도를 높이시는 것이 좋습니다(하루 2L 이상). 그리고 주스 드시기 전에 올리브유를 1~2스푼 드시면 양질의 지방 성분이 장에 윤활 작용을 도와서 변을 부드럽게 배출하는데 좋겠습니다. 산화 마그네슘 영양제도 변비에 괜찮으니 고려해보시길 바랍니다.
현재 증상은 신체가 고농축 섬유질에 적응하는 과정일 수 있으니, 수분 섭취량을 평소보다 1.5배 이상 늘려보시어, 경과를 지켜보시길 바랍니다. 감사합니다.